OH REGARDE ! Version 2

OH REGARDE ! Version 2 - Billig - Blog de voyage

6/02/2008 — Billig

Publié dans en Bretagne

Ajouter un commentaire

6/02/2008 - Billig?

Publié par sylvie

ça fait Billig Billig Billig dans ta caftière! Tu nous rentres dans quel état? On ne vas plus te laisser partir!!
Allez bientôt le printemps, bises.

6/02/2008 - Commentaire sans titre

Publié par Livio

Galettes et cidre?
http://liviobonino.blogspot.com

7/02/2008 - MIAM MIAM !

Publié par brisjo

C'est ce soir la crêpe partie ? On arrive ! Bises . JOcelyne
VOTEZ POUR MOI !
http://oeildansleviseur.canalblog.com
http://cotentin.canalblog.com

7/02/2008 - Sehr billig ?

Publié par qmjd

Pas chère , les galettes ?? Tu nous tentes , tu nous tentes ;-)))

7/02/2008 - De qui est-ce?...

Publié par Agnelle

"Je me souviens que chaque vendredi, la bonne faisait des galettes de sarrazin, qui constituaient avec du beurre dessus ou un oeuf brouillé ou des confitures, le repas très apprécié du midi; elle faisait quelquefois des bouillies de cette farine de blé noir et les mettait dans une ou deux assiettes creuses à refoidir. Le soir, elle coupait en deux cette bouillie (on appelait ça des graux) et la faisait réchauffer en la faisant frire à la poêle. Mes hommes aimaient bien ça mais moi, je préférais la galette et je continue d'en faire encore."
Alors? T'as trouvé?...

7/02/2008 - Denise Couëdel

Publié par monette

J'ai retrouvé l'usage de la billig de ma mère, et dans mes souvenirs, la façon dont elle préparait la pâte...exclusivement dans ce grand pot de terre, avec une cuiller en bois. ( la recette, sur internet..)
Dans le goût de ces galettes, la saveur de l'enfance, la nostalgie de ces repas partagés : va-et-vient de frangines, dans la cuisine, autour de notre mère.

Ma préférée ? La plus simple : Avec du beurre salé et du sucre.

‹ Page précédente / Page suivante ›

Revenir en haut.